Milujeme víno a vinaře. S víny jsme do nedávné doby trávili každou naši pracovní minutu od vybalování krabic až po rozlévání hostům. To teď nemůžeme, ale na vína i vinaře myslíme stejně intenzivně.

Pozorujeme a podporujeme snahy různých uskupení a ani my nemůžeme být lhostejní k současné situaci. Proto jsme vytvořili tuto iniciativu. 

Panel 1 Placeholder
Panel 2

Kdo jsme a proč to děláme, jak můžete pomoci vy?

Jsme profesionálové pracující v gastronomii a v oblasti vína. Víno je naše živobytí, filozofie i radost, trávíme s ním pracovní i soukromý čas, dobře ho známe a jsme v něm odborníci. Víno je objekt, důvod a zdroj životního stylu, jako kulturní fenomén je hodnotnou životní náplní.

Krizi v gastronomii chceme přežít, jsme aktivní a kreativní. Pracujeme na maximum, bereme situaci jako výzvu a přicházíme na nové myšlenky, vymýšlíme nové formy služeb a obchodu s novou perspektivou.

Projekt #milujemevino

Projekt chápeme jako otevřenou platformu, která nechá zaznít novým myšlenkám, inspiracím, alternativám, návrhům, názorům a podnětům. Ke spolupráci zveme i ty, s kterými jsme si donedávna ještě konkurovali. Rádi bychom soustředili sílu všech tvořivých lidí z oboru, abychom si mohli vzájemně klást otázky, odpovídat na ně a ve spolupráci s odborníky hledat východiska z dané situace.

Zveme nejen vinaře, obchodníky s vínem a gastronomy, ale i poučené amatéry a konzumenty, taktéž právníky, ekonomy a další odborníky, se kterými chceme vytvořit multioborovou platformu zaměřenou na naše problémy.

Dne 15. dubna 2020 jsme mj. oznámili Ustanovení skupiny pro záchranu obchodu s vínem, vinařství a gastronomie. Přidejte se!

JSTE ZÁKAZNÍK?

Prosíme, nepřestávejte nakupovat. Zvažte prosím, zda si koupit víno v supermarketu nebo přímo od vinaře, z vinotéky nebo vinného baru.

Vyberte si, koho a jak podpoříte, třeba v našem Katalogu pomoci. Podpořte své oblíbené vinotéky, restaurace i vinaře, kteří i v této době dovážejí či jinak prodávají. Do7. května jste mohli podpořit i naši iniciativu Vinograf vaří nemocnicím, kde za pomoc děkujeme.

JSTE PODNIKATEL? Daří se vám dobře?

Co třeba udělat radost svým zaměstnancům a poslat láhev vína každému z nich do izolace a společně si připít on-line? Nebo se připravit na Vánoce už teď? Pomůžeme vám vymyslet zajímavý dárek.  

Můžete nás podpořit i jinak, nabídněte své specifické služby vinařům nebo gastropodnikům. Těm se bude hodit každá pomoc a každý nápad, ne všichni jsou zdatní ve vyhledávání pomoci od státu.

JSTE VINAŘ?

Vám se jistě bude hodit každá pomoc, prodej beden vína nebo pomoc ve vyhledávání podpory od státu, právní služby a ekonimické rady. Kontaktujte nás, spojíme svůj potenciál, společně vymyslíme plán, jak si vzájemně pomoci.

Panel 3

Novinky

Unikátní degustace pod širým nebem už 4. července a další novinky z Vinografu (Vinografí newsletter 28. června)

Máme tu něco zcela nového – pojďte s námi na degustaci pod širým nebem po stopách Cyrila a Metoděje. Těší se na vás Jirka Ilias a Klára Kollárová. Pak bychom tu měli fotky z Riesling Rocks 2020. Pokud jste byli, možná se na nich najdete, pokud ne, mrkněte na skvělou atmosféru. Také chceme připomenout, že … Pokračovat ve čtení Unikátní degustace pod širým nebem už 4. července a další novinky z Vinografu (Vinografí newsletter 28. června)

Češi by si měli uvědomit, z čeho číšník žije, říká Jan Horešovský v DVTV

Nastavit u nás povinné spropitné je nereálné. Není to možné legislativně a není to správné. Je to zpětná vazba pro personál, jestli byl host spokojený, říká spoluautor iniciativy Milujeme víno a vinárník Jan Horešovský. Napsali jsme výzvu restauracím, ať nastaví minimální spropitné 10 %. Ale měla to být spíše výzva hostům, ať si všímají svého … Pokračovat ve čtení Češi by si měli uvědomit, z čeho číšník žije, říká Jan Horešovský v DVTV

>>> Starší novinky